Registrering, omklassning och kontroll av verksamhet

Det är kommunens livsmedelsinspektörer som kontrollerar livsmedelsverksamheter i Kalmar kommun. Det innebär att vi besöker verksamheter för att se till att reglerna i livsmedelslagstiftningen följs. Syftet med detta är att säkerställa att konsumenterna inte blir sjuka av det de äter.

Fler sidor inom livsmedel

Checklista för livsmedelsföretag

Om reglerna kring hantering av livsmedel i näringsverksamheter.

Egenkontroll

Egenkontroll för dig som driver livsmedelsföretag.

Utformning av livsmedelslokaler

Som en hjälp har vi tagit fram några exempelritningar för olika typer av livsmedelsföretag.

Registrering av dricksvattenbrunn

Om du bedriver kommersiell eller offentlig verksamhet måste din dricksvattenbrunn registreras.

Avloppshantering

Hur du undviker att fett samlas i avloppet och orsakar stopp.

Avgifter för livsmedelsverksamhet

Alla registrerade livsmedelsföretag kontrolleras regelbundet. För detta betalar du som företagare en avgift.

Kontakta oss

Om du har frågor om livsmedelsverksamhet och livsmedelskontroll, kontakta oss.

Företagslots

Kontakta gärna företagslotsen för hjälp med att komma igång med ditt företag.

Återanvändbara muggar och matlådor vid servering

Från 1 januari 2024 måste den som erbjuder mat eller dryck i engångsmatlåda/mugg även erbjuda återanvändbara altern...

Registrering av företag som hanterar förpackningsmaterial för livsmedel

Om du driver ett sådant företag måste du alltså registrera det hos miljöförvaltningen senast den 1 juli 2024.

Senast uppdaterad: 19 mars 2024
Publicerad: 6 november 2018